zaujímavosti z Alžbetinej záhrady
11.01.2022
Získali sme značku kvality Regionálny produkt PONITRIE
V januári 2022 sme na naše kajenské čili papričky získali v rámci kategórie Poľnohospodárske a potravinárske produkty značku kvality Regionálny produkt PONITRIE. Kajenské papričky Alžbetinej záhrady boli tak zaradené medzi kvalitné miestne produkty a služby, ktoré reprezentujú región PONITRIE, tradície, ľudí, kultúrne a prírodné dedičstvo a dotvárajú zážitok návštevníka v destinácii.
25.10.2021
Pôvod a stručná história štipľavých paprík
Štipľavé, alebo tiež pálivé papriky používané buď čerstvé, sušené, alebo vo forme prášku ako napríklad kajenské korenie, sú plodmi viacerých kultivarov rodu Capsicum annuum patriacich do čeľade ľuľkovité, Solanaceae. Pôvodom sú zo Strednej a Južnej Ameriky, kde ich vypestovali a využívali domorodí obyvatelia kontinentu.